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Matanegra Tabaneras

17.80

Nombre: Matanegra Tabaneras 2016
Bodega: Pagos De Matanegra

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: D.O. Ribera del Duero (España)

Uvas: Tempranillo

Descripción: Un Duero con todas las letras, madera, potencia y fruta negra!

Maridaje: Ideal para carnes fuertes como cordero asado.

 

17.80

10 disponibles

Descripción

Color: Rojo intenso y profundo, limpio, brillante

En nariz: Complejo y elegante. Aromas florales envueltos en especias asiáticas, cerezas y frutas del bosque.

En boca: Elegante, con taninos más suaves que en años anteriores y la columna vertebral de la acidez funcionando a través del vino. La complejidad del mineral se hace evidente junto con los chocolates y la vainilla, especias aportadas por el roble francés.

Servicio: 14º C – 16º C Aprox.

Ficha Técnica

  • Añada: 2016
  • Origen: D.O. Ribera del Duero
  • % Alcohol: 14,5% VOL
  • Tipo de suelo: Arcillo calcáreo
  • Dens. de plantación: 2.200 cepas / Ha.
  • Vendimia: 2ª semana de Octubre
  • Temp. de fermentación: 18º C
  • Varietal: 100% tempranillo
  • Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
    Maloláctica en barrica
  • Producción: 6.000 Botellas
  • Edad media del viñedo: 80 años
  • Tipo de poda: Poda y rebaje. Por ciclos lunares
  • Maceración: 7 días
  • Fermentación Maloláctica: Sí, en barrica

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

Matanegra Tabaneras

10 disponibles

Descripción

Color: Rojo intenso y profundo, limpio, brillante

En nariz: Complejo y elegante. Aromas florales envueltos en especias asiáticas, cerezas y frutas del bosque.

En boca: Elegante, con taninos más suaves que en años anteriores y la columna vertebral de la acidez funcionando a través del vino. La complejidad del mineral se hace evidente junto con los chocolates y la vainilla, especias aportadas por el roble francés.

Servicio: 14º C – 16º C Aprox.

Ficha Técnica

  • Añada: 2016
  • Origen: D.O. Ribera del Duero
  • % Alcohol: 14,5% VOL
  • Tipo de suelo: Arcillo calcáreo
  • Dens. de plantación: 2.200 cepas / Ha.
  • Vendimia: 2ª semana de Octubre
  • Temp. de fermentación: 18º C
  • Varietal: 100% tempranillo
  • Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
    Maloláctica en barrica
  • Producción: 6.000 Botellas
  • Edad media del viñedo: 80 años
  • Tipo de poda: Poda y rebaje. Por ciclos lunares
  • Maceración: 7 días
  • Fermentación Maloláctica: Sí, en barrica

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

10 disponibles

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