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Matanegra Olmedillo de Roa

11.80

Nombre: Matanegra Olmedillo de Roa
Bodega: Pagos de Matanegra

Añada: 2016

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: D.O. Ribera del Duero (España)

Uvas: Tempranillo

Descripción: Suave y muy fresco. Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas.

Maridaje: Ideal para carnes fuertes como cordero asado.

 

11.80

23 disponibles

Descripción

Color: Oscuro, tonos granate, brillante, limpio, elegante, profundo.

En nariz: Frescura, con una excelente combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Envolvente y goloso.

En boca: Suave y muy fresco. Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas.

Servicio: 14º C – 16º C Aprox.

Ficha Técnica

  • Añada: 2016
  • Origen: D.O. Ribera del Duero
  • % Alcohol: 14,5% VOL
  • Tipo de suelo: Arcillo calcáreo
  • Dens. de plantación: 2.200 cepas / Ha.
  • Vendimia: 2ª semana de Octubre
  • Temp. de fermentación: 26º C
  • Varietal: 100% tempranillo
  • Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
  • Producción: 10.000 Botellas
  • Edad media del viñedo: 80 años
  • Tipo de poda: Poda y rebaje. Por ciclos lunares
  • Maceración: 7 días
  • Fermentación Maloláctica: Sí, en barrica

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

Matanegra Olmedillo de Roa

23 disponibles

Descripción

Color: Oscuro, tonos granate, brillante, limpio, elegante, profundo.

En nariz: Frescura, con una excelente combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Envolvente y goloso.

En boca: Suave y muy fresco. Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas.

Servicio: 14º C – 16º C Aprox.

Ficha Técnica

  • Añada: 2016
  • Origen: D.O. Ribera del Duero
  • % Alcohol: 14,5% VOL
  • Tipo de suelo: Arcillo calcáreo
  • Dens. de plantación: 2.200 cepas / Ha.
  • Vendimia: 2ª semana de Octubre
  • Temp. de fermentación: 26º C
  • Varietal: 100% tempranillo
  • Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
  • Producción: 10.000 Botellas
  • Edad media del viñedo: 80 años
  • Tipo de poda: Poda y rebaje. Por ciclos lunares
  • Maceración: 7 días
  • Fermentación Maloláctica: Sí, en barrica

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

23 disponibles

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