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D. Mateos Letargo Tempranillo

5.68

Nombre: Letargo Tempranillo

Bodega: D. Mateos

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: D.O. Ca. Rioja, Aldeanueva de Ebro (España)

Uvas: 100% Tempranillo

Descripción: Vino largo e intenso, con una gran sensación carnosa y amplia. Final ligeramente dulce con marcados toques de regaliz y frutos negros como ciruelas.

Maridaje: Carnes blancas, guisos de legumbres, tapas, setas, arroces con carne, embutidos y quesos curados. Ideal con chuletillas de cordero a la parrilla.

 

5.68

23 disponibles

Descripción

VISTA

Color rojo picota muy intenso e irisaciones granates. Capa media-alta.

NARIZ

Aromas muy intensos a regaliz y frutos del bosque muy maduros (ciruelas pasas, moras y casis). Siempre presente un toque lácteo y balsámico que envuelve todo el conjunto.

BOCA

Vino largo e intenso, con una gran sensación carnosa y amplia. Final ligeramente dulce con marcados toques de regaliz y frutos negros como ciruelas, zarzamoras y arándanos.

ELABORACIÓN:

  • Despalillado de las uvas.
  • Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días con remontados diarios de una hora.
  •  Fermentación maloláctica.
  • Trasiegos.
  • Clarificación.
  •  Estabilización, filtración y embotellado.

Información adicional

País

Bodega

D.O.

Tipo

Formato

Producto

D. Mateos Letargo Tempranillo

23 disponibles

Descripción

VISTA

Color rojo picota muy intenso e irisaciones granates. Capa media-alta.

NARIZ

Aromas muy intensos a regaliz y frutos del bosque muy maduros (ciruelas pasas, moras y casis). Siempre presente un toque lácteo y balsámico que envuelve todo el conjunto.

BOCA

Vino largo e intenso, con una gran sensación carnosa y amplia. Final ligeramente dulce con marcados toques de regaliz y frutos negros como ciruelas, zarzamoras y arándanos.

ELABORACIÓN:

  • Despalillado de las uvas.
  • Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días con remontados diarios de una hora.
  •  Fermentación maloláctica.
  • Trasiegos.
  • Clarificación.
  •  Estabilización, filtración y embotellado.

Información adicional

País

Bodega

D.O.

Tipo

Formato

Producto

23 disponibles

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