Málaga

Dimobe Pedro Ximénez

Pedro Ximénez
91

Peñin

17.80

6 disponibles

Descripción

Pedro Ximénez de Dimobe es un vino generoso dulce de Málaga, intenso y aromático, con notas de uva pasificada, caramelo y toffee. Su paso suave y persistente lo convierte en la elección ideal para postres, quesos curados o momentos especiales.

Ficha Técnica

La bodega:
Antonio Muñoz Cabrera

País
España

Región:
Málaga

Grado:
15%

Tipo:
Generoso dulce

Tamaño:
75 cl

Nota de Cata

Color ámbar con destellos dorados, limpio y brillante. En nariz destacan aromas de uva pasificada, caramelo, azúcar quemado y sutiles notas de miel. En boca se muestra sedoso, con matices de dulce de leche y toffee, dejando un final envolvente y elegante.

Maridaje

Perfecto con quesos azules y curados, postres de chocolate oscuro, helados o tartas de frutos secos.

Opinión de los críticos

Guía Peñín: 93 pts (2019), 91 pts (2021).

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