Málaga, Moclinejo (España)

Filitas y Lutitas

90% Moscatel de Alejandría y 10% Pedro Ximénez
92

Parker

17.90

15 disponibles

Descripción

Filitas y Lutitas es un vino blanco de montaña, fresco y mineral, nacido en viñedos verticales sobre suelos de pizarra.
Preciso, elegante y muy gastronómico, destaca por su acidez vibrante y su marcada expresión de terruño.
Un blanco de carácter atlántico, ideal para amantes de vinos con personalidad y frescura.

Ficha Técnica

La bodega:
Viñedos Verticales

País
España

Región:
Málaga, Moclinejo (España)

Grado:
13.5%

Tipo:
Vino Blanco

Tamaño:
75 cl

Nota de Cata

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, ofrece una nariz fina de cítricos, manzana verde, flores blancas y marcada mineralidad de pizarra; en boca es tenso y vertical, con acidez vibrante, textura salina y gran pureza; final largo, fresco y muy persistente.

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos a la plancha, ceviches y cocina japonesa. Excelente con arroces marineros, pulpo, vieiras y quesos frescos o de cabra.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Luis Gutiérrez): describe la añada 2020 como un vino con gran frescura, complejidad aromática (notas balsámicas y cítricas), estructura media y acidez viva que refleja la altitud y suelos de pizarra, con potencial de envejecimiento.

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