Milagros, Castilla y León

Altos Del Enebro La Goyesca

Tinta del país, Garnacha tinta, Albillo mayor.
93

Suckling

93

Peñin

26.60

15 disponibles

Descripción

La Goyesca de Altos del Enebro es un ensamblaje de variedades tradicionales y menos comunes de Ribera del Duero, nacido del trabajo con viñas viejas y con crianza en roble, que ofrece un estilo que mezcla clasicismo regional con toques de recuperación de variedades autóctonas. Es un vino versátil, con buenas capacidades de guarda según la añada, y excelente para maridar con la cocina castellana y carnes de sabor intenso.

 

Ficha Técnica

La bodega:
Altos del Enebro.

País
España

Región:
Milagros, Castilla y León

Grado:
14.5%.

Tipo:
Vino tinto.

Tamaño:
75 cl

Nota de Cata

Altos del Enebro La Goyesca es un vino profundo y elegante, con fruta negra madura, aromas de monte bajo y cacao, taninos sedosos y un final largo y balsámico que combina frescura, complejidad y refinamiento.

Maridaje

Cordero, carnes rojas, platos de caza menor, guisos tradicionales y quesos curados.

Opinión de los críticos

La nota de 93 de Suckling confirma que La Goyesca 2020 es un vino de muy buen perfil: elegante pero con estructura — perfectamente equilibrado entre frescura y potencia — y con una nariz muy expresiva donde destacan tanto la fruta madura como la parte mediterránea / de monte bajo (garriga, jaras). Esa mezcla de fruta, bosque, cacao, minerales y balsámicos sugiere un vino con complejidad y buena profundidad.

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