Lanzarote

Jable de Tao Blanco

Malvasía volcánica, Listán blanco, Diego, Listán negro.
94

Parker

44.00

7 disponibles

Descripción

Jable de Tao blanco es un vino que busca reflejar la esencia de Lanzarote a través de un coupage de variedades autóctonas, procedentes de diferentes zonas y suelos de la isla.

Malvasía volcánica, Listán prieto, Diego, Listán negro. Edad de los viñedos de 50 a 200 años

Fermenta con levaduras autóctonas, y se cría durante 10 meses en diferentes tipos de recipientes y fudres.

Un blanco con un potencial gastronómico increíble, marcada identidad volcánica, elegante, fresco y profundamente mineral.

Ficha Técnica

La bodega:
Jable de Tao

País
España

Región:
Lanzarote

Grado:
12%

Tipo:
Vino Blanco

Tamaño:
75 cl

Nota de Cata

Amarillo pálido, limpio. En nariz es elegante y sutil, dejando aromas a fruta blanca, flores, cítricos. Aparecen matices minerales, volcánicos, piedras, fósforo. En boca destaca por su marcada mineralidad, cuerpo medio, caracter salino que aporta tensión y longitud.

Maridaje

Combina perfecto con mariscos, crustáceos, pescados blancos, rodaballo. Ceviches y tartares. Quesos de cabra.

Opinión de los críticos

¡GRACIAS POR SUSCRIBIRTE!

Puedes usar este código de cupón para obtener un 5% descuento en todas tus compras:

SALUD5

Debes tener al menos 18 años para poder acceder a este sitio.