Piamonte

Ca del Baio Vallegrande

100% Nebbiolo

42.67

72 disponibles

Descripción

Asli, Pora, Marcarini y Vallegrande componen el conjunto de crus de la familia Ca del Baio en el área del Barbaresco. La uva nebbiolo, el varietal tinto por excelencia del Piamonte italiano, brinda matices aromáticos y pefiles gustativos según las características de cada uno de estos pagos. Vallegrande se encuentra en el pueblo de Treiso. Aquí el viñedo, de unos 3 ha con exposición oeste, ha sido plantado entre los años 1963 y 2000.

Ficha Técnica

La bodega:
Ca´del Baio

País
Italia

Región:
Piamonte

Grado:
15.00%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750cc

Nota de Cata

Tiene un bonito color rojo granate intenso; En nariz desarrolla aromas intensos y afrutados, con notas de confitura de cerezas negras, flores secas y sotobosque. En boca es seco, aterciopelado y armonioso, con un final cálido y tánico.

Maridaje

Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza

Opinión de los críticos

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