Cádiz

Alares

Pinot Noir y Malbec

11.95

12 disponibles

Descripción

Proyecto personal del enólogo Juan Bernal en Cádiz.

Viñedos con suelo muy calcáreo de albariza. Marcada influencia atlántica, donde la proximidad del mar aporta frescura, para que se desarrolle perfectamente la Pinot Noir, que aporta tensión al vino. Por otro lado el levante seco y cálido favorece a la maduración del Malbec, que proporciona estructura y concentración al vino.

En boca nos resulta elegante y equilibrado, un toque dulce atractivo.

Ficha Técnica

La bodega:
Juan Bernal Pérez

País
España

Región:
Cádiz

Grado:
13%

Tipo:
Vino tinto

Tamaño:
75 cl

Nota de Cata

Color rojo rubí . Aromas a frura roja acompotada, en boca es de cuerpo medio, elegante y fresco.

Maridaje

Perfecto con cocina mediterránea, carnes suaves y pastas.

Opinión de los críticos

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