Bierzo

Michelini i Mufatto Mundo Zeppelling Mencía

100% Mencía
94

Parker

El precio original era: €22.00.El precio actual es: €18.00.

11 disponibles

Descripción

Proyecto en el Bierzo que une, desde 2015, a los reconocidos enólogos argentinos Gerardo Michelini y Andrea Mufatto con el viticultor local Javier González. Fue el gran Raúl Pérez quien mostró a la pareja de Mendoza la región y algunos prometedores viñedos viejos de la misma. Convencidos de su potencial se instalaron en la zona, asociándose con Javier González, amigo de Pérez. En 2016 la bodega echaba a andar con la primera añada del tinto Mundo Zeppeling.

Este es un vino de pueblo (Ozuela). Los viñedos de este vino están rodeando el pueblo. Es 100% viñedos viejos con la mezcla tradicional de campo y en las laderas similares a Priorat. Fer- menta en cubas de madera de castaño con racimo completo prensado y triturado a pie y luego un año en barrica de roble de 225 años.

 

Ficha Técnica

La bodega:
Michelini i Mufatto

País
España

Región:
Bierzo

Grado:
13%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

Vino tinto con poca crianza, de cuerpo medio, fresco y varietal. Con buena fruta, muy agradable. Recomendamos bajar un poco la temperatura (14ºC) para disfrutar aún más.

Maridaje

Acompaña muy bien carnes blancas, pastas, pizzas y comidas con algo de picante.

Opinión de los críticos

Luis Gutiérrez , Robert Parker Wine Advocate

The new vintage of the red that used to be named Ozuela, like the village, has now been renamed to Mundo Zeppelling Mencía de Pueblo, as the villages and other geographical names will be used in the new classification of the wines—regional, village and single vineyard. Furthermore, it now contains grapes from different parishes of Ozuela, Rimor and Orbanajo, from Mencía-based field blends with variable percentages of Garnacha Tintorera, Palomino and Doña Blanca, depending on the plot. The soils in the zone are rich in slate, and the vines tend to be on steep slopes. It fermented with natural yeasts and 100% full clusters in open-top chestnut wood vats and matured in well-seasoned barriques for 10 months. There is more depth and nuance here, more complexity; it's more serious and has a more complex structure, with stony austerity, fine and elegant, with vibrant and bright flavors of acid berries. It's very tasty, elegant and floral but subtle.

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