Descripción
Descripción
Aceite de oliva virgen extra frutado intenso con notas a tomate verde, plátano verde, achicoria y albahaca. Su variedad de aceituna manzanilla es originaria de Cáceres, pero se ha adaptado perfectamente a los suelos y climas toledanos, dando lugar a un zumo de aceituna singular, fragante y estructurado, con matices suaves.
Maridaje
El sabor suave y armonioso de este aceite de oliva virgen extra complementa una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta carnes y pescados. Combina a la perfección con platos de cuchara como lentejas, cocido madrileño o carnes de caza. Resulta ideal para elaborar salsas como salsa española, salsa de boletus o incluso boloñesas. Muy bueno para pescados al horno.






