Timo Mayer Dr Mayer Pinot Noir

Descripción

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Esta es la versión más salvaje del Pinot Noir del favorito de culto de Yarra Valley, Timo Mayer.

El Dr. Mayer Pinot Noir se fermenta al 100% con racimos enteros, y Timo utiliza el componente adicional del raspón para potenciar el tanino y la textura. Tiene una afinidad particular con los Pinot Noir más robustos, se puede oír su pasión en la forma en que habla de ellos.

El 2016 es tremendamente aromático, potente y densamente concentrado. Solo se han fabricado seis barricas.

Si lo tuyo es el Pinot Noir, necesitas una cita con el Doctor.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]