Descripción
Características
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. Aromas de fruta fresca con especial referencia a la manzana y el melocotón blanco, agradables notas cítricas.
En boca es amplio, redondo y con cuerpo.
Viñedos
San Martino della Battaglia.
Uva
100% Turbiana.
Cosecha
Primeros diez días de octubre. Vendimia manual en cajas con selección de uvas.
Vinificación
Acero.
Maduración
Maduración en cubas de acero durante aprox. 7 meses, 5 de ellos sobre lías finas.
Graduación alcohólica
La graduación alcohólica es de 12,5% Vol.
Maridajes
Excelente como aperitivo, con entrantes y platos de pescado.
Sirviendo a
Servir a una temperatura de 10-12° C. Descorcha en el momento.
Formato
Botella de 0,75 l.