Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
Gran Canaria

Sansofi

Listán negro y Listán prieto
96

Parker

40.93

6 disponibles

Descripción

Sansofi proviene de un viñedo de cepas de 90 años a 1400m de altitud, un coupage de campo de Listán Negro y una pequeña cantidad de uvas blancas autóctonas mixtas. Las uvas se fermentaron con el racimo entero en una sola barrica abierta y una vez prensadas, se colocaron en barricas viejas de roble francés para reposar durante 8 meses.

Ficha Técnica

La bodega:
Bien de altura

País
España

Región:
Gran Canaria

Grado:
11.50%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

El vino cuando se abre es inicialmente como un Pinot Noir: bayas rojas suaves y delicadas y personajes de frutas rojas en el frente antes de que la frescura y el sitio a gran altitud proporcionen una explosión de deliciosos arándanos y frambuesas crujientes. El vino tiene capas de complejidad que incluyen un elemento picante de pimienta verde. Elegante pero potente, increíblemente largo y jugoso, que se desvanece con sabores de suaves frutos rojos y piel de tomate dulce.

Maridaje

Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos

Opinión de los críticos

¡GRACIAS POR SUSCRIBIRTE!

Puedes usar este código de cupón para obtener un 5% descuento en todas tus compras:

SALUD5

Debes tener al menos 18 años para poder acceder a este sitio.