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Toro

San Román 2020

100% Tinta de Toro
93

Peñin

93

Parker

32.50

6 disponibles

Descripción

San Román es un vino que sorprende. Pletórico de fruta, encierra todo el carácter de la DO. Toro sin renunciar a la elegancia. Un tinto tocado por la magia de Mariano García, un enólogo con una trayectoria impecable en bodegas como Vega Sicilia o Aalto. San Román 2020 es uno de los vinos que mejor representan el carácter de la región.

Ficha Técnica

La bodega:
San Román

País
España

Región:
Toro

Grado:
14,5%

Tipo:
Vino Tinto Ecológico

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

Vista: San Román tiene un color cereza con ribete púrpura. Nariz: Aromas a frutos rojos como la frambuesa, notas a regaliz y de caracter mineral. Boca: Con sabor frutal y taninos dulces maduros, con un paso por boca sedoso. Muy presente la fruta negra.

Maridaje

Ideal con carne roja, guisos tradicionales y quesos de pasta dura.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 San Román had a slightly shorter élevage than the 2019 I tasted next to it. These are wines of very good regularity, showing a ripe and generously oaked profile, ripe, lush and powerful, perhaps a tad lighter and fresher in 2020. 115,000 bottles produced. It was bottled in November 2022.

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