Roberto Henriquez Fundo la Unión Semillón

Descripción

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Fundo La Unión Semillón

Año de cosecha: 2020

Color: Blanco

Estilo: Vino tranquilo

Vino seco

Variedades: 100% Semillón

Alcohol: 13%

Denominación de origen: Itata

Estilo fermentación: Espontánea, levadura nativa

Contacto con las pieles: Durante la fermentación

Control de temperatura artificial: No

Adición sulfitos: Sí, en embotellado

Sulfito total post embotellado: Máximo 30 mg/L

Clarificación: No

Filtración: No

Estabilización en frío artificial: No

Otras adiciones: No

Fermentado en depósitos de hormigón. Crianza en barricas renovadas (sin tostar).

Características del Viñedo

Viña propia/ productores externos: Ambos

Edad del viñedo: más de 100 años

Tipo de suelo: Granítico

Tipo de cosecha: Manual

Riego: No

Tipo de manejo: Orgánico

Rendimiento: 3,5 tons/ha

Producción promedio en botellas: 1.800

El viñedo está ubicado en la zona costera del valle de Itata, a 8 km del mar.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]