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Mendoza

Quimera

Blend De Tintas

34.93

24 disponibles

Descripción

Quimera es diseño y arquitectura, un warm-blend único que se concibe en la viña. Santiago y Roberto interpretan año a año la tierra en la búsqueda de un vino imposible, haciendo única cada cosecha. Resulta un vino de matices muy profundos con aromas que van desde las notas de pedregal y de tierra, la fruta oscura, hasta los delicados acentos de romero. De boca amplia, casi femenina y deliciosa acidez. Quimera es heurística, es descubrimiento personal, es búsqueda de perfección.

Composición Varietal • 48% Malbec, 13% Merlot, 18% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon y 2% Petit Verdot

Ficha Técnica

La bodega:
Achaval Ferrer

País
Argentina

Región:
Mendoza

Grado:
14.50%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

Intenso ejemplar de corte, de color rojo con destellos violáceos. En nariz ofrece aromas complejos y cautivantes, sobresaliendo las notas de frutos negros, cerezas, frutillas, algo de especias y vainilla. En boca incrementa su complejidad, invitando a una experiencia notable, dada la delicada combinación de sus componentes. Buen cuerpo y equilibrada acidez. Su final es persistente y muy elegante

Maridaje

Carnes rojas, Cerdo, Cordero.

Opinión de los críticos

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