Perica Olagosa F. Barrica

Descripción

Tras macerar en frío los hollejos de la uva con el mosto durante 24 horas aproximadamente, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Terminada la fermentación en barrica, permanecerá en contacto con sus lías  durante tres meses antes de ser embotellado.

Color amarillo pajizo muy atractivo y brillante, nariz con buena expresión frutal, notas de piña y manzana con agradables puntas de roble, en boca es amplio y sabroso, fruta madura envuelta en la cremosidad de un roble bien ensamblado.