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Penedès

Sus Scrofa

100% Sumoll
91

Parker

12.67

6 disponibles

Descripción

Pardas Sus Scrofa se elabora con Sumoll de dos fincas plantadas hace más de 60 años, sobe suelos arcillo-calcáreo y arenosos.
Vendimia  manual. Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación con levaduras autóctonas, en acero inoxidable a 20°C. Crianza en depósitos de cemento durante 4 meses.

Ficha Técnica

La bodega:
Celler Pardas

País
España

Región:
Penedès

Grado:
12.50%

Tipo:
Vino Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

-

Maridaje

Arroces, Caza, Carnes blancas, Carnes rojas.

Opinión de los críticos

-

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