Descripción
• VARIEDAD DE UVA: Syrah 100%.
• TIPOS SUELO: Pizarra degradada.
• TIPO PRENSA: Prensa Vertical.
• FERMENTACION: En depósitos de acero inoxidable durante 12-14 días de maceración.
• CRIANZA: De 12 a 16 meses en barricas de 228 I y 6001.
• TIPO DE VINO: Tinto con crianza con mucha fruta y tensión.
• S02: Entre 15-20 mgr al embotellado.
• CONSUMO: Siempre en buena compañía y a beber sin moderación.