MicroBio Wines Respública Verdejo

Descripción

• VARIEDAD DE UVA: Verdejo 100,.
• TIPOS SUELO: Arenas siliceas, gravas y cantos rodados.
• TIPO PRENSA: Prensa vertical y vendimia entera.
• FERMENTACION: De 25 a 30 días a baja temperatura.
• CRIANZA: En barricas de .81durante 9-10 meses.
• TIPO DE VINO: DE guarda pero en la memoria.
• S02: Entre 20 y 25 mg/lal embotéllado.
• CONSUMO: Con un par de huevos Fritos y una tajada de chorizo y no mucha gente.