Descripción
• VARIEDAD DE UVA: Verdejo 100%
• TIPOS SUELO: Arenas de origen marino y grava.
• TIPO PRENSA: Vendimia entera y prensa vertical.
• FERMENTACION: En foudres de 1.050 I.
• CRIANZA: 10 meses en foudres mas 2 meses en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado.
• TIPO DE VINO: Fermentado y criado en foudres.
• S02: Al embotellado entre 10 y 20 mgr.
• CONSUMO: Siempre en buena compañía y a beber sin moderación.
• CITA: Este ese mi homenaje a los responsables de dar vida.