Descripción
• VARIEDAD DE UVA: Verdejo 100%.
• TIPOS SUELO: Arenas silíceas y gravas
• TIPO PRENSA: Uva despabilada y prensa neumática.
• FERMENTACION: DE 20 a 24 días en acero inoxidable.
• CRIANZA: De 5 a 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
• TIPO DE VINO: Joven muy afrutado.
• S02: Entre 12 y 20 miligramos/litro al embotellado.
• CONSUMO: Siempre en buena compañía y a beber sin moderación.
• CITA: Por fin embotellamos las tierra.