MicroBio Wines Isse Viñador Soñador

Descripción

• VARIEDAD DE UVA: Verdejo 100%.
• TIPOS SUELO: Arenas siliceas, arcillas y gravas.
• TIPO PRENSA: Prensa vertical sin despabilado de racimo.
• FERMENTACION: En viejas tingjas de barro de 1.2001
• CRIANZA: De 10 a 11 meses en tinaja.
• TIPO DE VINO: Fermentación clásica en tinajas, lentamente.
• S02: Sin SO2 añadido , aunque la ley me obligue o poner “Contiene Sulfitos ”
• CONSUMO: Siempre en buena compañía y a beber sin moderación.
• CITA: Fermentado y criado en barro bajo sus finas lías , trabajo, pasión y amor a la tierra lo hacen realidad