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Mas Que Vinos La Malvar

16.06

Nombre: La Malvar

Bodega: Mas Que Vinos

Estilo: Blanco con Crianza

País/Denominación: Toledo, V.T. De Castilla

Uvas: 100% Malvar.

Descripción: Color dorado pajizo con tonos verdes en el borde. Elegante y fino en boca marcado por sabores a manzanilla salvaje y anís. El retrogusto es untuoso, marcado por una acidez discreta.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos y caza menor de pluma como perdiz o codorniz.

 

 

16.06

Sin existencias

Descripción

LA MALVAR DE MÁS QUE VINOS 2019

Categoría: Ediciones Limitadas

Variedad de uva: 100% Malvar.

VIÑAS

Viñas en vaso de secano de más de 50 años, con una exposición singular y rendimientos bajos. Plantadas en terreno calizo a 750 metros sobre el nivel del mar.

Vendimia: manual y en cajas, a finales de septiembre.
Elaboración: maceración en frío de las uvas durante unas horas. Prensado suave.
Fermentación: espontánea del mosto en tinajas y barricas de roble francés.
Crianza: sobre lías finas en tinaja y barricas hasta abril.

CATA

Color: dorado pajizo con tonos verdes en el borde.
Aroma: hierbas frescas aromáticas como hierbabuena, mezclado con matices cítricos y fondo tostado.
Paladar: elegante y fino en boca marcado por sabores a manzanilla salvaje y anís. El retrogusto es untuoso, marcado por una acidez discreta.
Temperatura: 14-16ºC.
Maridaje: Mariscos y caza menor de pluma como perdiz o codorniz.

Puntuaciones y premios

Wine Advocate septiembre 2020: 90 puntos

Información adicional

Peso 0.75 kg
País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

Mas Que Vinos La Malvar

Sin existencias

Descripción

LA MALVAR DE MÁS QUE VINOS 2019

Categoría: Ediciones Limitadas

Variedad de uva: 100% Malvar.

VIÑAS

Viñas en vaso de secano de más de 50 años, con una exposición singular y rendimientos bajos. Plantadas en terreno calizo a 750 metros sobre el nivel del mar.

Vendimia: manual y en cajas, a finales de septiembre.
Elaboración: maceración en frío de las uvas durante unas horas. Prensado suave.
Fermentación: espontánea del mosto en tinajas y barricas de roble francés.
Crianza: sobre lías finas en tinaja y barricas hasta abril.

CATA

Color: dorado pajizo con tonos verdes en el borde.
Aroma: hierbas frescas aromáticas como hierbabuena, mezclado con matices cítricos y fondo tostado.
Paladar: elegante y fino en boca marcado por sabores a manzanilla salvaje y anís. El retrogusto es untuoso, marcado por una acidez discreta.
Temperatura: 14-16ºC.
Maridaje: Mariscos y caza menor de pluma como perdiz o codorniz.

Puntuaciones y premios

Wine Advocate septiembre 2020: 90 puntos

Información adicional

Peso 0.75 kg
País

D.O.

Bodega

Tipo

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Producto

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