Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Salanques

42.90

Nombre: Salanques
Bodega:  Mas Doix

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: D.O.Q. Priorat, Poboleda, España

Uvas: Garnacha, Cariñena, Syrah

Descripción: Potencia, elegancia y profundidad del Priorato!

Maridaje: Ideal para carnes asadas, embutidos y quesos.

 

42.90

6 disponibles

Descripción

Coupage de Garnacha 65%, Cariñena 25% y Syrah 10%, este vino se elabora con viñas que tienen entre 70 y 90 años de edad, con un rendimiento muy bajo. Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, es un vino potente pero de taninos muy finos, de textura aterciopelada y muy agradable en boca. Tiene fruta negra y roja, notas de tabaco, madera noble. Un vino para beber ahora o para guardar, esa es la magia de esta bodega.

Producción: 18.000 botellas

  • VARIEDADES: Viñas viejas de garnacha (65%) y cariñena (25%) y viñas jóvenes de syrah (10%)
  • GRADO ALCOHÓLICO.: 14,5%
  • SUELOS Y VIÑAS: Las viñas del Salanques están en “costers de llicorella” entre 350 y 500 metros de altitud. Las uvas provienen de viñas viejas de garnacha y cariñena y otras más jóvenes de syrah.
  • CLIMA Y VENDIMIA: Uvas pequeñas y saludables, fruto de uno de los veranos más secos que hemos tenido hasta ahora. Las temperaturas medias moderadas con pequeñas lluvias en septiembre nos proporcionaron una de las cosechas más tranquilas y largas de los últimos años. Muy buena maduración y buena acidez. Una cosecha que marcará la diferencia.
  • ELABORACIÓN Y CRIANZA: Selección de uvas en la viña y a la entrada de bodega. Doble mesa de selección manual. Elaboración independiente para las uvas de cada parcela. Fermentación con sistema de “sombrero sumergido” a temperatura controlada. Crianza de 14 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés de grano extrafino. Embotellado en abril de 2018 sin clarificar ni filtrar.

The Wine Advocate #244 – Ago. 2019 – 93pts 

Hemos catado dos añadas del Salanques, y la añada 2017 se nota más madura y más oscura que la de 2016, con notas de grafito y tierra. Fue una de las cosechas más tempranas de la historia, pero las viñas viejas (que provienen de plantas con un promedio de no menos de 70 años de edad) lograron entregar unos frutos equilibrados. Es potente, pero tiene taninos muy finos, una textura aterciopelada y una sensación en boca muy agradable.

Guía Peñín 2020 –    92pts 

Color: cereza, borde viláceo. Aroma: potente, especiado, fruta roja, fruta negra, toques silvestres, terroso. Boca: fruta madura, sabroso, estructurado.

Decanter World Wine Awards 2019  – Medalla de Plata (90 puntos)

Agradable impacto de ciruelas negras maduras en nariz, resaltadas por notas saladas y picantes. En boca es jugoso y bien estructurado.

Información adicional

Peso 0.75 kg
País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

,

Producto

Salanques

6 disponibles

Descripción

Coupage de Garnacha 65%, Cariñena 25% y Syrah 10%, este vino se elabora con viñas que tienen entre 70 y 90 años de edad, con un rendimiento muy bajo. Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, es un vino potente pero de taninos muy finos, de textura aterciopelada y muy agradable en boca. Tiene fruta negra y roja, notas de tabaco, madera noble. Un vino para beber ahora o para guardar, esa es la magia de esta bodega.

Producción: 18.000 botellas

  • VARIEDADES: Viñas viejas de garnacha (65%) y cariñena (25%) y viñas jóvenes de syrah (10%)
  • GRADO ALCOHÓLICO.: 14,5%
  • SUELOS Y VIÑAS: Las viñas del Salanques están en “costers de llicorella” entre 350 y 500 metros de altitud. Las uvas provienen de viñas viejas de garnacha y cariñena y otras más jóvenes de syrah.
  • CLIMA Y VENDIMIA: Uvas pequeñas y saludables, fruto de uno de los veranos más secos que hemos tenido hasta ahora. Las temperaturas medias moderadas con pequeñas lluvias en septiembre nos proporcionaron una de las cosechas más tranquilas y largas de los últimos años. Muy buena maduración y buena acidez. Una cosecha que marcará la diferencia.
  • ELABORACIÓN Y CRIANZA: Selección de uvas en la viña y a la entrada de bodega. Doble mesa de selección manual. Elaboración independiente para las uvas de cada parcela. Fermentación con sistema de “sombrero sumergido” a temperatura controlada. Crianza de 14 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés de grano extrafino. Embotellado en abril de 2018 sin clarificar ni filtrar.

The Wine Advocate #244 – Ago. 2019 – 93pts 

Hemos catado dos añadas del Salanques, y la añada 2017 se nota más madura y más oscura que la de 2016, con notas de grafito y tierra. Fue una de las cosechas más tempranas de la historia, pero las viñas viejas (que provienen de plantas con un promedio de no menos de 70 años de edad) lograron entregar unos frutos equilibrados. Es potente, pero tiene taninos muy finos, una textura aterciopelada y una sensación en boca muy agradable.

Guía Peñín 2020 –    92pts 

Color: cereza, borde viláceo. Aroma: potente, especiado, fruta roja, fruta negra, toques silvestres, terroso. Boca: fruta madura, sabroso, estructurado.

Decanter World Wine Awards 2019  – Medalla de Plata (90 puntos)

Agradable impacto de ciruelas negras maduras en nariz, resaltadas por notas saladas y picantes. En boca es jugoso y bien estructurado.

Información adicional

Peso 0.75 kg
País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

,

Producto

6 disponibles

¡GRACIAS POR SUSCRIBIRTE!

Puedes usar este código de cupón para obtener un 5% descuento en todas tus compras:

SALUD5

Debes tener al menos 18 años para poder acceder a este sitio.