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Maria Rigol Ordi Mil·lenni

19.20

Nombre: Mil·lenni

Bodega:

Añada:

Estilo: Brut Nature
País/Denominación: Cava, Penedés (España)

Uvas: 45% xarel·lo, 30% macabeo, 10% parellada y 15% chardonnay

Descripción: Vino espumoso blanco y seco, con 15 meses de crianza, fresco, frutal, para beber y disfrutar!

Maridaje: Ideal para todo tipo de marisco, especialmente las ostras, quesos, embutidos y foies. Un cava para disfrutar de las comidas más exquisitas.

 

19.20

12 disponibles

Descripción

Ficha técnica
VARIEDADES
45% xarel·lo, 30% macabeo, 10% parellada y 15% chardonnay.
ORIGEN
Macabeo: Zona del Penedés bajo, litoral, hasta 200 m de altura.
Xarel·lo: Zona de la Depresión del Penedés, entre 280 y 350 m de altura.
Parellada: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m de altura.
Chardonnay: Zona alta del Penedés, Pontons o La Llacuna.
CRIANZA
De 24 a 36 meses con tapón de corcho.
DEGÜELLE
Véase la fecha en la etiqueta.
GRADO ALCOHÓLICO
11,5 % vol.
CONSUMO PREFERENTE
15 meses desde la fecha de degüelle.

Nota de cata
Durante el tiempo de reposo y en el silencio de la cava utilizamos el tapón de corcho natural que posibilita las crianzas más largas. Utilizamos pupitres. El removido y el degüelle se hacen manualmente. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Elegancia y sutileza. Manzana Golden y nectarina. Cítricos frescos: piel de lima. También aparecen las notas de panadería como la miga de pan o la mantequilla. Flores blancas e hinojo. En el fondo, tonos muy finos de almendras tostadas. Entrada fresca, buen volumen en boca, cremoso y de burbuja fina. Final seco de buena acidez. En el retrogusto encontramos fruta blanca madura y recuerdos de frutos secos.

Maridaje
Todo tipo de marisco, especialmente las ostras, quesos, embutidos y foies. Un cava para disfrutar de las comidas más exquisitas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-7 0C.

Reconocimientos
La Guia de Vins de Catalunya 2020 9,23/10
Guía Peñín 2021 91/100
Medalla de Oro, Concours International Gilbert & Gaillard 2016
Jancis Robinson 17
Medalla Gran Oro, categoría Vino Espumoso Rosado, Giroví 2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

BIO

Maria Rigol Ordi Mil·lenni

12 disponibles

Descripción

Ficha técnica
VARIEDADES
45% xarel·lo, 30% macabeo, 10% parellada y 15% chardonnay.
ORIGEN
Macabeo: Zona del Penedés bajo, litoral, hasta 200 m de altura.
Xarel·lo: Zona de la Depresión del Penedés, entre 280 y 350 m de altura.
Parellada: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m de altura.
Chardonnay: Zona alta del Penedés, Pontons o La Llacuna.
CRIANZA
De 24 a 36 meses con tapón de corcho.
DEGÜELLE
Véase la fecha en la etiqueta.
GRADO ALCOHÓLICO
11,5 % vol.
CONSUMO PREFERENTE
15 meses desde la fecha de degüelle.

Nota de cata
Durante el tiempo de reposo y en el silencio de la cava utilizamos el tapón de corcho natural que posibilita las crianzas más largas. Utilizamos pupitres. El removido y el degüelle se hacen manualmente. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Elegancia y sutileza. Manzana Golden y nectarina. Cítricos frescos: piel de lima. También aparecen las notas de panadería como la miga de pan o la mantequilla. Flores blancas e hinojo. En el fondo, tonos muy finos de almendras tostadas. Entrada fresca, buen volumen en boca, cremoso y de burbuja fina. Final seco de buena acidez. En el retrogusto encontramos fruta blanca madura y recuerdos de frutos secos.

Maridaje
Todo tipo de marisco, especialmente las ostras, quesos, embutidos y foies. Un cava para disfrutar de las comidas más exquisitas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-7 0C.

Reconocimientos
La Guia de Vins de Catalunya 2020 9,23/10
Guía Peñín 2021 91/100
Medalla de Oro, Concours International Gilbert & Gaillard 2016
Jancis Robinson 17
Medalla Gran Oro, categoría Vino Espumoso Rosado, Giroví 2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

BIO

12 disponibles

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