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Maria Rigol Ordi Brut Nature Rosé

11.90

Nombre: Brut Nature Rosé
Bodega: Maria Rigol Ordi

Estilo: Brut Nature
País/Denominación: Cava, Penedés (España)

Uvas: Pinot Noir

Descripción: Vino espumoso rosado y seco, con más de 15 meses de crianza, fresco, delicado, de cuerpo medio.

Maridaje: Ideal para todo tipo de aperitivos, muy agradable con la comida especiada, oriental, thai o caribeña. También para la cocina mediterránea. Es un gran aliado de la mejor materia prima.

 

11.90

60 disponibles

Descripción

Ficha técnica
VARIEDADES
100 % pinot noir.
ORIGEN
Parcela ubicada a los pies de la Serra de Font-rubí, en la finca de Mas Moió (Guardiola de Font-rubí, 395 m de altitud).
Zona de suelos profundos, bien drenados y de textura franca y franco-arcillosa mediana a moderadamente fina con pocos elementos gruesos y presencia de acumulaciones de carbonato cálcico.
CRIANZA
15 meses, como mínimo.
DEGÜELLE
Véase la fecha en la etiqueta.
GRADO ALCOHÓLICO
11,5 % vol.
CONSUMO PREFERENTE
15 meses desde la fecha de degüelle.

Nota de cata
Una de las principales consignas de este cava es conseguir la armonía entre la expresividad aromática del varietal y su tonalidad característica y evitar, al mismo tiempo, una aportación excesiva de taninos. Rosa frambuesa intenso de ribetes rosado-cobre brillantes. Un perfil fuera de lo común que va de la sutileza hasta la complejidad. Floral: amapolas y rosas rojas frescas. Frutos rojos: fresas silvestres, arándanos y grosellas. Las notas de la crianza se funden en forma de mantequilla, crema inglesa y hojaldre. Un toque de vainilla e hinojo. Una nota de tiza se fija en el fondo del conjunto. Entrada muy fresca. Fina estructura de fruta vertical. Carbónico plenamente integrado y crujiente que se funde con una acidez vivaz y sostenida.

Maridaje
Todo tipo de aperitivos, muy agradable con la comida especiada, oriental, thai o caribeña. También para la cocina mediterránea. Es un gran aliado de la mejor materia prima.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-7 0C.

Reconocimientos
La Guia de Vins de Catalunya 2020 9,13/10
Guía Peñín 2021 89/100
Jancis Robinson 16,5
Los Diez Mejores, “Grans Vins a Petits Preus 2018”
Medalla Gran Oro, categoría Vino Espumoso Rosado, Giroví 2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

BIO

Maria Rigol Ordi Brut Nature Rosé

60 disponibles

Descripción

Ficha técnica
VARIEDADES
100 % pinot noir.
ORIGEN
Parcela ubicada a los pies de la Serra de Font-rubí, en la finca de Mas Moió (Guardiola de Font-rubí, 395 m de altitud).
Zona de suelos profundos, bien drenados y de textura franca y franco-arcillosa mediana a moderadamente fina con pocos elementos gruesos y presencia de acumulaciones de carbonato cálcico.
CRIANZA
15 meses, como mínimo.
DEGÜELLE
Véase la fecha en la etiqueta.
GRADO ALCOHÓLICO
11,5 % vol.
CONSUMO PREFERENTE
15 meses desde la fecha de degüelle.

Nota de cata
Una de las principales consignas de este cava es conseguir la armonía entre la expresividad aromática del varietal y su tonalidad característica y evitar, al mismo tiempo, una aportación excesiva de taninos. Rosa frambuesa intenso de ribetes rosado-cobre brillantes. Un perfil fuera de lo común que va de la sutileza hasta la complejidad. Floral: amapolas y rosas rojas frescas. Frutos rojos: fresas silvestres, arándanos y grosellas. Las notas de la crianza se funden en forma de mantequilla, crema inglesa y hojaldre. Un toque de vainilla e hinojo. Una nota de tiza se fija en el fondo del conjunto. Entrada muy fresca. Fina estructura de fruta vertical. Carbónico plenamente integrado y crujiente que se funde con una acidez vivaz y sostenida.

Maridaje
Todo tipo de aperitivos, muy agradable con la comida especiada, oriental, thai o caribeña. También para la cocina mediterránea. Es un gran aliado de la mejor materia prima.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-7 0C.

Reconocimientos
La Guia de Vins de Catalunya 2020 9,13/10
Guía Peñín 2021 89/100
Jancis Robinson 16,5
Los Diez Mejores, “Grans Vins a Petits Preus 2018”
Medalla Gran Oro, categoría Vino Espumoso Rosado, Giroví 2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

BIO

60 disponibles

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