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Josep Foraster Trepat

14.52

Nombre: Josep Foraster Trepat
Bodega:

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: D.O. Conca de Barberá, Mont Blanc (España)

Uvas: 100% Trepat

Descripción: Aroma intenso aroma a frutas del bosque, pimienta blanca y ligero fondo con notas de frutos secos. También encontramos un conjunto de notas balsámicas y minerales. En boca nos sorprende por su delicadeza, elegancia y amplitud. El vino se nos muestra muy expresivo, fresco, con gran peso de fruta, mineral y muy persistente.

Maridaje: Ideal con pescados azules, arroces, pasta, quesos cremosos y todo tipo de carnes.

 

 

14.52

Sin existencias

Descripción

El Trepat es la esencia de la Conca y del Celler. Delicadeza, elegancia y frescor. Frutas del bosque, pimiento blanco y fondo ligero con notas de frutos secos. Notas balsámicas y minerales. Muy expresivo y persistente.

Envejecido 7 meses en barricas de roble francés.

Potencial de evolución.

Variedades:

100% Trepat.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Mas de la Sabatera (tierra arcillo-calcárea con piedra superficial)

Elaboración: Vendimia tardía a finales de octubre en cajas y con una reducción del 50% de la producción habitual de la viña. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenos. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros de unos tres años.

Embotellado con menos de 40 mg de SO2T.

Concepto: Vino tinto con nuestra variedad más autóctona; el Trepat. Nuestra tarea ha consistido en cuidar extremadamente la viña, regular mucho la producción y mimar cada grano de uva. Todo ello para elaborar un vino único que destaca su delicada fruta, sutileza, mineralidad, frescura y elegancia.

Viticultura
Cultivo ecológico desde 2011; en proceso certificación CCPAE.
Tipo de suelo: Suelos de aluvión; argilo-calcáreos y con guijarros. Situado en las vertientes soleadas de la Sierra de Miramar.
Clima: Continental – mediterráneo.
Edad de los viñedos: Más de 40 años. MAS DE LA SABATERA
Altitud: 500 m. sobre el nivel del mar.
Producción (kg / ha.): 6000 Kg / ha.

Ficha de cata
Color: Capa baja, con color rubí y ribete violáceo.
Aroma: Intenso aroma a frutas del bosque, pimienta blanca y ligero fondo con notas de frutos secos. También encontramos un conjunto de notas balsámicas y minerales.
Cata: En boca nos sorprende por su delicadeza, elegancia y amplitud. El vino se nos muestra muy expresivo, fresco, con gran peso de fruta, mineral y muy persistente.
Temperatura: Consumir entre 14 y 16ºC
Maridaje: Ideal con pescados azules, arroces, pasta, quesos cremosos y todo tipo de carnes.

Distinciones: New York Times (Eric Asimov). “20 Memmorable wines for 20 $”; 91+
puntos Wine Advocate, 91 puntos Wine & Spirits, 90 puntos Internatonal Wine Cellar (S
Tanzer) .. 9,65 puntos Guía de Vinos de Cataluña

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

Josep Foraster Trepat

Sin existencias

Descripción

El Trepat es la esencia de la Conca y del Celler. Delicadeza, elegancia y frescor. Frutas del bosque, pimiento blanco y fondo ligero con notas de frutos secos. Notas balsámicas y minerales. Muy expresivo y persistente.

Envejecido 7 meses en barricas de roble francés.

Potencial de evolución.

Variedades:

100% Trepat.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Mas de la Sabatera (tierra arcillo-calcárea con piedra superficial)

Elaboración: Vendimia tardía a finales de octubre en cajas y con una reducción del 50% de la producción habitual de la viña. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenos. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros de unos tres años.

Embotellado con menos de 40 mg de SO2T.

Concepto: Vino tinto con nuestra variedad más autóctona; el Trepat. Nuestra tarea ha consistido en cuidar extremadamente la viña, regular mucho la producción y mimar cada grano de uva. Todo ello para elaborar un vino único que destaca su delicada fruta, sutileza, mineralidad, frescura y elegancia.

Viticultura
Cultivo ecológico desde 2011; en proceso certificación CCPAE.
Tipo de suelo: Suelos de aluvión; argilo-calcáreos y con guijarros. Situado en las vertientes soleadas de la Sierra de Miramar.
Clima: Continental – mediterráneo.
Edad de los viñedos: Más de 40 años. MAS DE LA SABATERA
Altitud: 500 m. sobre el nivel del mar.
Producción (kg / ha.): 6000 Kg / ha.

Ficha de cata
Color: Capa baja, con color rubí y ribete violáceo.
Aroma: Intenso aroma a frutas del bosque, pimienta blanca y ligero fondo con notas de frutos secos. También encontramos un conjunto de notas balsámicas y minerales.
Cata: En boca nos sorprende por su delicadeza, elegancia y amplitud. El vino se nos muestra muy expresivo, fresco, con gran peso de fruta, mineral y muy persistente.
Temperatura: Consumir entre 14 y 16ºC
Maridaje: Ideal con pescados azules, arroces, pasta, quesos cremosos y todo tipo de carnes.

Distinciones: New York Times (Eric Asimov). “20 Memmorable wines for 20 $”; 91+
puntos Wine Advocate, 91 puntos Wine & Spirits, 90 puntos Internatonal Wine Cellar (S
Tanzer) .. 9,65 puntos Guía de Vinos de Cataluña

Información adicional

País

D.O.

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Formato

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