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Hispano Bodegas 12 Linajes Roble

12.50

Nombre: 12 Linajes Roble

Bodega: Hispano Bodegas

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Ribera del Duero (España)

Uvas: Tempranillo

Descripción: Granate con ribete violáceo. Muy intensa con notas de frutos rojos y negros, frescos y salvajes (frambuesas y zarzamora) combinados con notas sutiles balsámicas y de repostería (vainilla), muy atractivas y seductoras. Equilibrado y redondo con taninos suaves y bien integrados con retrogusto especiado y frutos rojos frescos

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, guisos picantes, carnes asadas.

12.50

36 disponibles

Descripción

Elaboración:

Recepción de uva en cajones en cámara frigorífica a 6ºC y elaboración en depósitos de hormigón con uva 100% despalillada. Fermentación alcohólica a temperatura moderada (24ºC) para conservar aromas varietales. El 50% del vino recién terminado realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble americano. Su envejecimiento es de 5 meses en roble francés nuevo y de un año.

Tipo: Roble
Variedad: 100% Tempranillo
Grado: 14%
Cosecha: 2020
Botella: Troncocónica
Formato: 75 cl
Tipo de vendimia: Manual en cajones
Enóloga: Emma Villajos
Viñedo: Selección de parajes en
Atauta
Tipo de suelo: Franco-arenoso y
arcillo-calcáreo
Altitud: 960 metros
Edad del viñedo: 60 años
Rendimiento (kg/ha): 5.000

90 pts
Guía Peñín
2019

Medalla de Oro
Mundus Vini
2018

Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2018

91 ptos
James Suckling
2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

Hispano Bodegas 12 Linajes Roble

36 disponibles

Descripción

Elaboración:

Recepción de uva en cajones en cámara frigorífica a 6ºC y elaboración en depósitos de hormigón con uva 100% despalillada. Fermentación alcohólica a temperatura moderada (24ºC) para conservar aromas varietales. El 50% del vino recién terminado realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble americano. Su envejecimiento es de 5 meses en roble francés nuevo y de un año.

Tipo: Roble
Variedad: 100% Tempranillo
Grado: 14%
Cosecha: 2020
Botella: Troncocónica
Formato: 75 cl
Tipo de vendimia: Manual en cajones
Enóloga: Emma Villajos
Viñedo: Selección de parajes en
Atauta
Tipo de suelo: Franco-arenoso y
arcillo-calcáreo
Altitud: 960 metros
Edad del viñedo: 60 años
Rendimiento (kg/ha): 5.000

90 pts
Guía Peñín
2019

Medalla de Oro
Mundus Vini
2018

Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
2018

91 ptos
James Suckling
2020

Información adicional

País

D.O.

Bodega

Tipo

Formato

Producto

36 disponibles

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