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Bierzo

Fontouliña

85% Mencía y 15% Doña blanca, Palomino y Godello

56.00

6 disponibles

Descripción

El floral, aromático y elegante Fontouliña . Procede de pequeñas parcelas que posee en Corullón encima del Castillo de Corullón camino de El Ferro, en un lugar conocido como Fontouliña, donde tiene pequeñas parcelas a 750 metros de altitud sobre suelos de pizarra, cuarcita y caliza plantados con mezcla de campo. de Mencía con un 15% de uvas blancas: Doña Blanca, Palomino y Godello. El vino muestra el frescor serrano y la riqueza de los suelos, con buena madurez, desarrollo de aromas y sabores y buen frescor. Este fermentó en barricas abiertas y maduró en barricas de roble de 225 y 500 litros durante un año.

Ficha Técnica

La bodega:
José Antonio García

País
España

Región:
Bierzo

Grado:
14,5%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

Refinado, con poder, estructura fina, floral, profundo y fresco

Maridaje

Carnes rojas, Embutidos

Opinión de los críticos

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