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D.O. La Mancha

Envínate Albahra

100% Garnacha Tintorera
93

Parker

11.87

2 disponibles

Descripción

Garnacha Tintorera 100% de 25 años de edad. Suelo calcáreo y arcilloso. Vendimia manual, despalillado al 60%, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. Realiza la fermentación maloláctica. Estancia de 7 meses sobre sus lías finas en depósitos de hormigón.

Ficha Técnica

La bodega:
Envínate

País
España

Región:
D.O. La Mancha

Grado:
13,00%

Tipo:
Tinto

Tamaño:
750 ml

Nota de Cata

Envínate Albahra es un vino tinto que encarna la juventud y la frescura. Al acercarlo a la nariz, despliega un abanico de aromas que recuerdan a cerezas, fresas y un toque de violetas, sazonado con una pizca de especias. Al probarlo, su entrada en boca es vibrante y directa, ofreciendo una estructura ligera y un paso fluido. El final es suavemente cálido, dejando una sensación fresca y floral que se acompaña de taninos delicados y aterciopelados.

Maridaje

Carnes blancas, Embutidos, Pasta

Opinión de los críticos

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