Dimobe Rujaq Andalusí Trasañejo

15.53

Nombre: Rujaq Andalusí Trasañejo

Bodega: Dimobe

Añada:

Estilo: Generoso Dulce

País/Denominación: Málaga, España.

Uvas: Moscatel de Alejandría

Descripción: Yodo con borde ambarino, aromas a fruta escarchada, especiado. Sabroso en boca, persistente y equilibrado.

 

 

15.53

12 disponibles

Descripción

Elaboración:

Vino procedente de la variedad Moscatel de Alejandría, cultivada en las laderas de la Axarquía, de cuyos suelos pizarrosos se obtienen uvas de calidad superior. La uva se vendimia a mano y se tiende en los paseros hasta alcanzar una graduación óptima. La uva pasificada se transporta hasta la tradicional prensa de capachas, de donde se obtiene un mosto con una gran cantidad de azúcar, que dará lugar a una fermentación muy lenta.

Crianza y envejecimiento:

10 años en botas de roble americano.

Características analíticas:

15 % vol. Azúcar residual 300 gr/l.

Características organolépticas:

Yodo con borde ambarino, aromas a fruta escarchada, especiado. Sabroso en boca, persistente y equilibrado.

Consumo:

Servir a una temperatura entre 12 y 14º C.

Rujaq Andalusí galardonado con:

 

  • Gran Medalla de Oro: Premios Mezquita 2020
  • Guía Peñín: 90 puntos, 2019
  • Medalla gran Oro: Premios Mezquita 2017
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2016
  • Gran Medalla de Oro: Premios Mezquita 2015
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2014
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2010
  • Medalla de Plata: Concours Mondial de Bruxelles 2010
  • Medalla de Plata: Premios Bacchus 2010
  • Medalla de Oro: Premios Arribe 2009
  • Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2009

Información adicional

País

D.O.

Añada

Formato

Tipo

Producto

Bodega

Dimobe Rujaq Andalusí Trasañejo

12 disponibles

Descripción

Elaboración:

Vino procedente de la variedad Moscatel de Alejandría, cultivada en las laderas de la Axarquía, de cuyos suelos pizarrosos se obtienen uvas de calidad superior. La uva se vendimia a mano y se tiende en los paseros hasta alcanzar una graduación óptima. La uva pasificada se transporta hasta la tradicional prensa de capachas, de donde se obtiene un mosto con una gran cantidad de azúcar, que dará lugar a una fermentación muy lenta.

Crianza y envejecimiento:

10 años en botas de roble americano.

Características analíticas:

15 % vol. Azúcar residual 300 gr/l.

Características organolépticas:

Yodo con borde ambarino, aromas a fruta escarchada, especiado. Sabroso en boca, persistente y equilibrado.

Consumo:

Servir a una temperatura entre 12 y 14º C.

Rujaq Andalusí galardonado con:

 

  • Gran Medalla de Oro: Premios Mezquita 2020
  • Guía Peñín: 90 puntos, 2019
  • Medalla gran Oro: Premios Mezquita 2017
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2016
  • Gran Medalla de Oro: Premios Mezquita 2015
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2014
  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2010
  • Medalla de Plata: Concours Mondial de Bruxelles 2010
  • Medalla de Plata: Premios Bacchus 2010
  • Medalla de Oro: Premios Arribe 2009
  • Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2009

Información adicional

País

D.O.

Añada

Formato

Tipo

Producto

Bodega

12 disponibles

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