D. Mateos Letargo Rosado

Descripción

VISTA

Rosa salmón pálido, brillante y muy atractivo.

NARIZ

Fresco, goloso e intenso, con sutiles notas vegetales y florales, destacando aromas frutales de frambuesa, fresa, grosella y gominolas.

BOCA

Perfecto balance entre dulzor y acidez con un final ligeramente amargo, que invita a seguir bebiendo.

ELABORACIÓN:

• Despalillado de las uvas.
• Maceración pelicular de los hollejos durante 8 horas a temperatura de 16 ºC.
• Sangrado del depósito obteniendo el mosto yema.
• Fermentación en depósitos de Inox. a temperatura controlada de 17 ºC.
• Clarificación y filtrado del vino.
• Estabilización por frío y embotellado.
• Etiquetado y expedición.

Letargo Rosado 100 % Garnacha tinta
Bodegas d. Mateos S. L. 20 años
D. O. Calificada Rioja 6.500 kg/Ha
Aldeanueva de Ebro (La Rioja) 12,5 % vol