Bodegas Caudalia Umea Chardonay

Descripción

Nuestro vino de pueblo blanco es un 100% Chardonnay, fiel reflejo de que en la Baja Montaña se pueden hacer grandes blancos.

Añada: 2019

Subzona: Baja Montaña

Pueblo: San Martin de Unx

Variedad: Chardonnay

Elaboración: Maceración en frio previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Suelo: Arcillo calcáreos, rendimientos y producciones medias.

Sabias que puede que el origen de la Chardonnay fuese Tierra Santa, siendo los cruzados franceses los que llevaron a Francia. Así, Chardonnay provendría de la palabra hebrea Shaar-Adonay, que significa Puerta de Dios.