Descripción
[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]Una añaada seca y cálida que produjo uvas muy sanas, excelentes rendimientos y una vendimia temprana, que arroja vinos intensos, profundos y complejos. Las abundantes lluvias en Juno y Julio presagiaron un invierno lluvioso; sin embargo, agosto y septiembre tuvieron pocas lluvias. Esta condición seca duró toda la primavera. Los meses de octubre, noviembre y diciembre fueron cálidos y acumularon solo 74 mm, muy por debajo de la media histórica. Las condiciones cálidas y secas del verano favorecieron una excelente maduración de la uva y una vendimia temprana para preservar la frescura, tensión e intensidad en los vinos. Amarillo brillante. En nariz es austero, puro y elegante con aromas cítricos de azahar, lima y piel de limo, con tenues notes de tilo, verbena, pera y frutos secos como almendras y nueces. En boca destacan sus notes minerales y su tensión. Es un vino lineal con vibrante acidez y un final seco, largo y mineral.
Vinificacion: 100%racimo entero prensado, 24 horas de sedimentación en frio, fermentación en barrica con levaduras nativas. • 10 meses en barrica francesa. nuevo (4.4 • Fechas de cosecha: de 11 a 13 de abril • Producción.: 15.240 botellas[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]