Arbocala

Su crianza en barricas de roble americano-frances le aporta golosidad y una estructura equilibrada con la fruta. Tanino sedoso que hace que su paso por boca sea largo y agradable.

La sequia marco la vendimia de 2017. La falta de agua redujo la produccion aunque hizo que la calidad de la uva recogida fuera excepcional.

Fermentacion en deposito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos en Valdefinjas. La malolactica tiene lugar en deposito y posteriormente pasa en barrica unos 10 meses.

Aromas de frutas rojas maduras como la fresa y la cereza, notas florales todavía presentes, aromas propios de su paso por madera como la vainilla, el cafe o el coco.