Vinos Tintos.

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Corral de Parellada

34.98

Nombre: Corral de Parellada

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: Sumoll

DescripciĆ³n: Encontramos notas de fruta roja hierbas aromĆ”ticas y notas de tierra. En cambio, en boca se presenta fresco, vivo con una entrada golosa y densa que marca todo su recorrido donde finalmente terminan predominando los aromas mĆ”s frescos.

Maridaje: Vino muy gastronĆ³mico pensado para acompaƱar una comida de principio a fin. El maridaje especialmente con arroces, carpaccios, tataki ya la vez es un muy buen acompaƱante de quesos curados.

   
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Terrer Singular

21.78

Nombre: Terrer Singular

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: SamsĆ³

DescripciĆ³n: En boca se presenta muy fresco, suave y goloso donde envuelve la boca durante su recorrido. Color rubĆ­ intenso. En nariz destaca la intensidad y salinidad propia de la crianza en Ć”nfora durante 18 meses.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes asadas, quesos curados, guisos condimentados.

   
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Endogen SamsĆ³

14.54

Nombre: Endogen SamsĆ³

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: SamsĆ³

DescripciĆ³n: En boca se presenta fresco, con una entrada golosa, densa y una acidez marcada durante todo su recorrido en boca, un vino potente, elegante, permanente en boca y capaz de llegar a los sentidos.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes asadas, quesos curados, guisos condimentados.

   
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Xiā€™ipal Gracia Vid

26.40

Nombre: Xiā€™ipal Gracia Vid

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Graciano

DescripciĆ³n: Variedad Ćŗnica para aƱos Ćŗnicos. El graciano requiere aƱos cĆ”lidos, y solo en estas aƱadas nos proporciona la calidad buscada en una zona frĆ­a como la Baja MontaƱa

Maridaje: Ideal para acompaƱar Ā pescados poco grasos, carnes de cerdo ibĆ©rico, carne de caza, verduras o pastas.

   
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Xiā€™ipal Syrah La Celada

26.40

Nombre: Xiā€™ipal Syrah La Celada

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Syrah

DescripciĆ³n: La Celada es su parcela situada a 500 metros de altitud de canto rodado, que orientada hacia el Norte nos ofrece un vino profundo y elegante que no te dejarĆ” indiferente.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes rojas y de caza como ciervo o conejo, carne de pavo y cerdos, quesos.

   
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Paal

10.89

Nombre: Paal

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Syrah

DescripciĆ³n: Paal es un vino de pueblo elaborado con una Ćŗnica variedad, la syrah, en San Martin de Unx y que muestra la mĆ”xima expresiĆ³n de la variedad cultivada en una zona de montaƱa.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes rojas y de caza como ciervo o conejo, carne de pavo y cerdos, quesos.

   
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Arbocala

10.16

Nombre: Arbocala

Bodega: Palacio de Villachica

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Toro

Uvas: 100 % Tinta de Toro

DescripciĆ³n: Su crianza en barricas de roble americano-frances le aporta golosidad y una estructura equilibrada con la fruta. Tanino sedoso que hace que su paso por boca sea largo y agradable.

Maridaje: Ideal para acompaƱar con carnes asadas, quesos, guisos picantes.

   
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Crianza 2016

20.09

Nombre: Crianza 2016

Bodega: Palacio de Villachica

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Toro

Uvas: 100 % Tinta de Toro

DescripciĆ³n: Color granate de intensidad profunda. En nariz, aromas de frutas negras maduras como la ciruela y la zarzamora. TambiĆ©n estĆ”n presentes los aromas caracterĆ­sticos de la madera como la vainilla, el brioche o el pan tostado. Criado en barricas de roble americano y francĆ©s durante un mĆ­nimo de un aƱo, este vino tinto disfruta de un equilibrio aromĆ”tico muy caracterĆ­stico.

Maridaje: Ideal para acompaƱar con carnes asadas, quesos, guisos picantes.

   
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La Plazuela

42.90

Nombre: La Plazuela

Bodega: Mas Que Vinos

AƱada:

Estilo: TintoĀ con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Toledo, V.T. De Castilla

Uvas: 80% Cencibel (Tempranillo) y 20% Garnacha.

DescripciĆ³n: Corpulento , marcado por aromas de frutas negras maduras, madera especiada, tabaco y chocolate. Final muy largo y aterciopelado.

Maridaje: Ideal para acompaƱar todo tipo de carnes, platos de caza y chocolate amargo.

   
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ViƱa el SeƱorito de Ercavio

18.26

Nombre: ViƱa el SeƱorito de Ercavio

Bodega: Mas Que Vinos

AƱada:

Estilo: TintoĀ con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Toledo, V.T. De Castilla

Uvas: 100% Tempranillo (Cencibel)

DescripciĆ³n: Al inicio el vino es fresco con medio cuerpo, marcado por las frutas rojas que notĆ”bamos en los aromas. En el paso de boca se aprecia el sabor a regaliz rojo y torrefactos elegantes. El retrogusto es largo y sedoso, invitando a disfrutar de otra copa.

Maridaje: Ideal para acompaƱar guisos, caza y carnes a la brasa.

   
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Ercavio SelecciĆ³n Limitada

12.98

Nombre: Ercavio SelecciĆ³n Limitada

Bodega: Mas Que Vinos

AƱada:

Estilo: TintoĀ con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Toledo, V.T. De Castilla

Uvas: 100% Tempranillo (Cencibel)

DescripciĆ³n: Al inicio tiene una elegante finura. En el paso de boca se saborean las bayas rojas, las grosellas y las fresas maduras silvestres, mezclado con aromas acompotados y torrefactos. El retrogusto es sutil marcado por matices de especias dulces como la vainilla y la canela. Taninos suaves.

Maridaje: Ideal para acompaƱar atĆŗn y pez espada, carne asada, carne roja, codorniz, pato y perdiz a la toledana.

   
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Gran Corte

25.96

Nombre: Gran Corte

Bodega:

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Uvas: 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon

DescripciĆ³n: Gran Corte es un vino intenso, de gran cuerpo y color Rojo RubĆ­ intenso, con destellos violĆ”ceos. Se encuentran notas perfectamente detectables de sus dos varietales, amalgamados por una marcada pero bien integrada madera.

Maridaje: Ideal para acompaƱar con platos de alto tenor graso como carnes asadas, braseadas o a la parrilla ya que la untuosidad provocada por la grasa combinara bien con la astringencia de los taninos. AcompaƱa tambiƩn platos como lasaƱas o pastas con salsas cremosas.

   
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