Vinos Blancos

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Endogen Blanc

13.09

Nombre: Endogen Blanc

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Blanco con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: Xarel.Lo

DescripciĆ³n: En boca se presenta fresco, con una entrada golosa, densa y una acidez marcada durante todo su recorrido, donde al final de boca nos predominan los aromas mĆ”s frescos.

Maridaje: Es un vino que nos sirve para maridar con pescados azules guisos y / o crudos, a la vez que podemos acompaƱar con carnes blancas como las aves y conejo guisado.Es un muy buen compaƱero para todos los quesos curados.

   
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Terrer Singular Blanco

17.38

Nombre: Terrer Singular Blanco

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Blanco con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: MalvasĆ­a de Sitges

DescripciĆ³n: Presenta una acidez elĆ©ctrica pero cremosa con fruta en nariz y sobre todo se distinguen estas hierbas secas aromĆ”ticas (manzanilla, hinojo) tanto en nariz como en boca.

Maridaje: Vino pensado para acompaƱar arroces marineros, marisco y carnes blancas a la vez es un muy buen acompaƱante de quesos blandos y curados.

   
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Corral d’en Busquets

34.98

Nombre: Corral d'en Busquets

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Blanco con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: Garnacha Blanca PrefiloxƩrica

DescripciĆ³n: En nariz destaca por la intensidad y la concentraciĆ³n propia de este vino. Encontramos notas de membrillo, miel y tomillo armonizada con la frescura de la fruta blanca madura. En cambio, en boca se presenta fresco, vivo con una entrada densa y acidez que marca todo su recorrido donde finalmente terminan predominando los aromas mĆ”s frescos y un final de paso por boca que recuerda a las sidras.

Maridaje: Vino muy gastronĆ³mico pensado para acompaƱar arroces marineros, marisco y carnes blancas a la vez es un muy buen acompaƱante de quesos blandos y curados.

   
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Corral de les Pedreres

34.98

Nombre: Corral de les Pedreres

Bodega: Finca Mas Perdut

AƱada:

Estilo: Blanco con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Baix PenedĆ©s, Tarragona, EspaƱa.

Uvas: Xarel.lo, Vermell

DescripciĆ³n: En nariz destaca por la intensidad y la concentraciĆ³n propia de este vino. Encontramos notas de tomate, fruta de hueso y hierbas aromĆ”ticas. En cambio, en boca se presenta fresco, vivo con una entrada golosa y densa que marca todo su recorrido con una acidez carnosa que nos alarga el vino en todo su paso en boca.

Maridaje: Vino muy gastronĆ³mico pensado para acompaƱar arroces de pescado, salteados de hortalizas y carnes blancas vez es un muy buen acompaƱante de quesos blandos.

   
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Umea Chardonay

8.47

Nombre: Umea Chardonay

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Chardonnay

DescripciĆ³n: Vino de pueblo blanco es un 100% Chardonnay, fiel reflejo de que en la Baja MontaƱa se pueden hacer grandes blancos.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes blancas, pescados, mariscos, pastas.

   
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La Malvar

16.06

Nombre: La Malvar

Bodega: Mas Que Vinos

AƱada:

Estilo: BlancoĀ con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Toledo, V.T. De Castilla

Uvas: 100% Malvar.

DescripciĆ³n: Color dorado pajizo con tonos verdes en el borde. Elegante y fino en boca marcado por sabores a manzanilla salvaje y anĆ­s. El retrogusto es untuoso, marcado por una acidez discreta.

Maridaje: Ideal para acompaƱar mariscos y caza menor de pluma como perdiz o codorniz.

   
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Domingo Molina TorrontƩs

22.68

Nombre: Domingo Molina TorrontƩs

Bodega:

AƱada:

Estilo: Blanco con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Valle de Cafayate, Salta, Argentina

Uvas: TorrontƩs

DescripciĆ³n: En nariz con aromas profundos a frutas exĆ³ticas y florales, entre los que se encuentran el jazmĆ­n, geranio, flor de naranjo y margarita. Mientras que en boca normalmente se caracteriza por contar con una acidez alta pero limpia y sabores a cĆ­tricos.

Maridaje: Para acompaƱar entradas, mariscos, empanadas, como aperitivo.

   
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RD TorrontƩs

20.53

Nombre: RD TorrontƩs Bodega: Tacuil

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: Molinos, Salta, Argentina

Uvas: Suavignon Blanc

DescripciĆ³n: En boca se muestra con una acidez muy agradable que aporta una excelente frescura. Gran elegancia y persistencia.

Maridaje: Para acompaƱar:Ā  quesos, entrantes frĆ­os, ensaladas, pollo, salmĆ³n.

 
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Agotado
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Alma de Mar

24.20

Nombre: Alma de Mar Bodega:

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Rias Baixas, SalnĆ©s, Cambados (Galicia)Ā 

Uvas: AlbariƱo

DescripciĆ³n: Es un vino muy amplio, goloso, redondo y largo, su nariz es muy compleja, mineralidad, bollerĆ­a, lĆ”cteos, fruta.., etc.

Maridaje: Para acompaƱar: pastas con algo de picante, pizzas, carnes suaves, beber fresco. Un vino de trago largo con baja graduaciĆ³n.

 
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Albino

23.76

Nombre: Albino Bodega:

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Rias Baixas, SalnĆ©s, Cambados (Galicia)Ā 

Uvas: CaƭƱo Tinto Blanc de Noir

DescripciĆ³n: Una vez en boca recuerda esa nariz de fruta, siendo goloso y redondo, fĆ”cil de beber agradable y largo.

Maridaje: Para acompaƱar: pastas con algo de picante, pizzas, carnes suaves, beber fresco. Un vino de trago largo con baja graduaciĆ³n.

 
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69 Arrobas

23.76

Nombre: 69 Arrobas Bodega:

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Rias Baixas, SalnĆ©s, Cambados (Galicia)Ā 

Uvas: AlbariƱo

DescripciĆ³n: La filosofĆ­a de este proyecto es sacar un vino que refleje la variedad, el clima y el suelo.

Maridaje: Para acompaƱar: pastas con algo de picante, pizzas, carnes suaves, beber fresco. Un vino de trago largo con baja graduaciĆ³n.

 
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Finca O Pereiro

21.78

Nombre: Finca O Pereiro Bodega:

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: D.O. Rias Baixas, SalnĆ©s, Cambados (Galicia)Ā 

Uvas: AlbariƱo

DescripciĆ³n: En boca es largo y fresco, compacto, contundente, profundo y intenso, con mucha estructura, complejo y amplio como bien dice la teorĆ­a de los vinos de suelos arcillosos, estando presente en todo momento las aristas de salinidad.

Maridaje: Para acompaƱar: pastas con algo de picante, pizzas, carnes suaves, beber fresco. Un vino de trago largo con baja graduaciĆ³n.

 
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