Miquel Canals Ollé fue el fundador de la actual bodega RAMON CANALS. Desde sus orígenes, la familia Canals Canals ha estado vinculada al cultivo de la viña y a la elaboración de vinos tranquilos. La casa pairal y la bodega de Castellví de Rosanes, pequeña población de la región vinícola de la Denominación de Origen Penedés, datan de 1903 y está construida con la típica “volta catalana”. De estas tierras recogían el fruto que cuidaban y preparaban para transformarlo en el vino que más tarde vendían a granel en su masía.

La experiencia de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos, ha dado lugar a unos cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 4500 piezas de museo relacionadas con el cultivo de la viña y a la elaboración del vino y del cava.

Desde 1975, año de la fundación de la bodega, RAMON CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intactos sus principios: la Calidad en todos sus productos y un fuerte compromiso de divulgación y promoción de la cultura del vino.

Actualmente la empresa elabora cavas en la región del Penedés y vinos tranquilos en la DO Penedés, DO Montsant y DOQ Priorat.

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MARTA VIOLET
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Violet

11.70

Nombre: Violet Bodega:

Añada:

Estilo: Blanco

País/Denominación: D.O. Penedés (España)

Uvas: Muscat, Macabeo y Xarel.lo

Descripción: De color amarillo pálido. En nariz es fresco, destacan los aromas florales y de fruta blanca. En boca es equilibrado, sabroso, con un postgusto amable y largo.

Maridaje: Recomendado para acompañar aperitivos, arroces, pastas, pescados, ostras y mariscos.

 
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FRAGANCIA DE MARTA
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Fragancia de Marta

12.63

Nombre: Fragancia de Marta Bodega:

Añada:

Estilo: Rosado

País/Denominación: D.O. Penedés (España)

Uvas: Pinot Noir y Sauvignon Blanc

Descripción: De color rosado muy pálido. En nariz es fresco, destacan los aromas florales, de frutas tropicales, de hueso y blancas. En boca es equilibrado, sabroso, con un postgusto amable y largo.

Maridaje: Recomendado para acompañar aperitivos, pastas, arroces, pescados, ostras y mariscos. Adecuado per disfrutarlo en cualquier hora o por copas.

 
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ONNA XARELLO DO PENEDES
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Onna

11.70

Nombre: Onna Bodega:

Añada:

Estilo: Blanco Joven

País/Denominación: D.O. Penedés (españa)

Uvas: Xarel-Lo

Descripción: Vino blanco seco, aromas a frutas blancas y flores.

Maridaje: Ideal para acompañar platos ligeros sin muchos condimentos, un vino de trago largo.

 
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MARTA BRUT
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Marta Reserva

12.40

Nombre: Marta Reserva Bodega:

Añada: 2017

Estilo: Brut Nature Reserva País/Denominación: Cava, Penedés (España)

Uvas: Xarel-Lo, Macabeo, Parellada

Descripción: Vino espumoso, seco, con burbuja fina, elegante, con aromas de frutas blancas y cítricos. Floral.

Maridaje: Ideal para acompañar ostras, embutidos, mariscos y pastas.

 
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MARTA BRUT ROSÉ
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Marta Passió Rosé

13.20

Nombre: Marta Passió Rosé Bodega:

Añada: 

Estilo: Brut Reserva País/Denominación: Cava, Penedés (España)

Uvas:  Tradicionales

Descripción: Espumoso de color rosa pálido, fina burbuja, elegante, fresco, muy sabroso y reconfortante.

Maridaje: Ideal para acompañar embutidos, arroces de mar, mariscos.

 
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