Miquel Canals Ollé fue el fundador de la actual bodega RAMON CANALS. Desde sus orígenes, la familia Canals Canals ha estado vinculada al cultivo de la viña y a la elaboración de vinos tranquilos. La casa pairal y la bodega de Castellví de Rosanes, pequeña población de la región vinícola de la Denominación de Origen Penedés, datan de 1903 y está construida con la típica “volta catalana”. De estas tierras recogían el fruto que cuidaban y preparaban para transformarlo en el vino que más tarde vendían a granel en su masía.
La experiencia de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos, ha dado lugar a unos cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 4500 piezas de museo relacionadas con el cultivo de la viña y a la elaboración del vino y del cava.
Desde 1975, año de la fundación de la bodega, RAMON CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intactos sus principios: la Calidad en todos sus productos y un fuerte compromiso de divulgación y promoción de la cultura del vino.
Actualmente la empresa elabora cavas en la región del Penedés y vinos tranquilos en la DO Penedés, DO Montsant y DOQ Priorat.
Inici
Ramon Canals Marta Violet
Nombre: Violet Bodega: Ramon Canals
Añada: 2019
Estilo: Blanco
País/Denominación: D.O. Penedés (España)
Uvas: Muscat, Macabeo y Xarel.lo
Descripción: De color amarillo pálido. En nariz es fresco, destacan los aromas florales y de fruta blanca. En boca es equilibrado, sabroso, con un postgusto amable y largo.
Maridaje: Recomendado para acompañar aperitivos, arroces, pastas, pescados, ostras y mariscos.
Ramon Canals Fragancia de Marta
Nombre: Fragancia de Marta Bodega: Ramon Canals
Añada: 2019
Estilo: Rosado
País/Denominación: D.O. Penedés (España)
Uvas: Pinot Noir y Sauvignon Blanc
Descripción: De color rosado muy pálido. En nariz es fresco, destacan los aromas florales, de frutas tropicales, de hueso y blancas. En boca es equilibrado, sabroso, con un postgusto amable y largo.
Maridaje: Recomendado para acompañar aperitivos, pastas, arroces, pescados, ostras y mariscos. Adecuado per disfrutarlo en cualquier hora o por copas.
Ramon Canals Onna
Nombre: Onna Bodega: Ramon Canals
Añada: 2018
Estilo: Blanco Joven
País/Denominación: D.O. Penedés (España)
Uvas: Xarel-Lo
Descripción: Vino blanco seco, aromas a frutas blancas y flores.
Maridaje: Ideal para acompañar platos ligeros sin muchos condimentos, un vino de trago largo.
Ramon Canals Marta Reserva
Nombre: Marta Reserva Bodega: Ramon Canals
Añada: 2017
Estilo: Brut Nature Reserva País/Denominación: Cava, Penedés (España)
Uvas: Xarel-Lo, Macabeo, Parellada
Descripción: Vino espumoso, seco, con burbuja fina, elegante, con aromas de frutas blancas y cítricos. Floral.
Maridaje: Ideal para acompañar ostras, embutidos, mariscos y pastas.
Ramon Canals Marta Passió Rosé
Nombre: Marta Passió Rosé Bodega: Ramon Canals
Añada: 2017
Estilo: Brut Reserva País/Denominación: Cava, Penedés (España)
Uvas: Tradicionales
Descripción: Espumoso de color rosa pálido, fina burbuja, elegante, fresco, muy sabroso y reconfortante.
Maridaje: Ideal para acompañar embutidos, arroces de mar, mariscos.
