Nos encontramos en la pequeƱa villa de Lerga, de apenas 55 habitantes, en el edificio que sirviĆ³ de bodega al pueblo durante casi 70 aƱos,
Tras su rehabilitaciĆ³n, elaboramos y envejecemos nuestros vinos en depĆ³sitos de cemento y barricas de roble francĆ©s.

Nuestra filosofĆ­a es conseguir las mejores uvas posibles desde el respeto a la tierra y al entorno que nos rodea, y asĆ­ mostrar la mĆ”xima expresiĆ³n varietal de la Baja MontaƱa en nuestros vinos.
Defensores del medio rural hemos recuperado la bodega y viƱedos destinados al abandono para desarrollar nuestro proyecto de vida.

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Umea Chardonay

8.47

Nombre: Umea Chardonay

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Blanco

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Chardonnay

DescripciĆ³n: Vino de pueblo blanco es un 100% Chardonnay, fiel reflejo de que en la Baja MontaƱa se pueden hacer grandes blancos.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes blancas, pescados, mariscos, pastas.

   
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Xiā€™ipal RosĆ© Ilagares

26.40

Nombre: Xiā€™ipal RosĆ© Ilagares

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Rosado con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Garnacha

DescripciĆ³n: Una parcela Ćŗnica para un vino Ćŗnico. De aquĆ­ sale nuestro RosĆ© Garnacha, con la complejidad y persistencia de un gran tinto.

Maridaje: Ideal para acompaƱar quesos curados, carnes, pescados de sabor intenso, ensaladas, quesos.

   
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Xiā€™ipal Gracia Vid

26.40

Nombre: Xiā€™ipal Gracia Vid

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Graciano

DescripciĆ³n: Variedad Ćŗnica para aƱos Ćŗnicos. El graciano requiere aƱos cĆ”lidos, y solo en estas aƱadas nos proporciona la calidad buscada en una zona frĆ­a como la Baja MontaƱa

Maridaje: Ideal para acompaƱar Ā pescados poco grasos, carnes de cerdo ibĆ©rico, carne de caza, verduras o pastas.

   
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Xiā€™ipal Syrah La Celada

26.40

Nombre: Xiā€™ipal Syrah La Celada

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Syrah

DescripciĆ³n: La Celada es su parcela situada a 500 metros de altitud de canto rodado, que orientada hacia el Norte nos ofrece un vino profundo y elegante que no te dejarĆ” indiferente.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes rojas y de caza como ciervo o conejo, carne de pavo y cerdos, quesos.

   
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Paal

10.89

Nombre: Paal

Bodega: Bodegas Caudalia

AƱada:

Estilo: Tinto con Crianza

PaĆ­s/DenominaciĆ³n: San Martin de Unx, D.O. Navarra

Uvas: Syrah

DescripciĆ³n: Paal es un vino de pueblo elaborado con una Ćŗnica variedad, la syrah, en San Martin de Unx y que muestra la mĆ”xima expresiĆ³n de la variedad cultivada en una zona de montaƱa.

Maridaje: Ideal para acompaƱar carnes rojas y de caza como ciervo o conejo, carne de pavo y cerdos, quesos.

   
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