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sin nombre 2018
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Sin Nombre 2018

28.05

Nombre: Sin Nombre 2018

Bodega: MicroBio Wines

Añada:

Estilo: Blanco con Crianza

País/Denominación: Castilla y León, (España)

Uvas: Verdejo

   
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bonnet ponson brut premier cru web
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Brut Premier Cru

37.62

Nombre: Brut Premier Cru

Bodega: Bonnet-Ponson

Añada:

Estilo: Espumante

País/Denominación: Montagne de Reims, A.O.C Champagne

Uvas: 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier

Descripción: La expresión del estilo de lo casa, cuyo equilibrio se encuentra entre frescura y madurez: las distintas mineralidades arcillo-arenosas se funden en un conjunto a la vez estructurado, elegante y opulento. Bouquet compuesto por toques de frutas blancas y amarillas, una notable presencia en boca y un toque espaciado característico de los champañas de plenitud.

Maridaje: Ideal para acompañar con caracoles con nata y cebollin, empanadas con quesos cremosos tipo chaource y manzanas, pescados tipo rape.

   
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Corral de Parellada

34.98

Nombre: Corral de Parellada

Bodega: Finca Mas Perdut

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Baix Penedés, Tarragona, España.

Uvas: Sumoll

Descripción: Encontramos notas de fruta roja hierbas aromáticas y notas de tierra. En cambio, en boca se presenta fresco, vivo con una entrada golosa y densa que marca todo su recorrido donde finalmente terminan predominando los aromas más frescos.

Maridaje: Vino muy gastronómico pensado para acompañar una comida de principio a fin. El maridaje especialmente con arroces, carpaccios, tataki ya la vez es un muy buen acompañante de quesos curados.

   
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Terrer Singular

21.78

Nombre: Terrer Singular

Bodega: Finca Mas Perdut

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Baix Penedés, Tarragona, España.

Uvas: Samsó

Descripción: En boca se presenta muy fresco, suave y goloso donde envuelve la boca durante su recorrido. Color rubí intenso. En nariz destaca la intensidad y salinidad propia de la crianza en ánfora durante 18 meses.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados, guisos condimentados.

   
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Endogen Samsó

14.54

Nombre: Endogen Samsó

Bodega: Finca Mas Perdut

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Baix Penedés, Tarragona, España.

Uvas: Samsó

Descripción: En boca se presenta fresco, con una entrada golosa, densa y una acidez marcada durante todo su recorrido en boca, un vino potente, elegante, permanente en boca y capaz de llegar a los sentidos.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados, guisos condimentados.

   
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-2%
extra brut bonnet ponsn
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Extra Brut

36.99

Nombre: Extra Brut

Bodega: Bonnet-Ponson

Añada:

Estilo: Espumante

País/Denominación: Montagne de Reims, A.O.C Champagne

Uvas: 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Meunier

Descripción: Con cuerpo y aromáticamente intenso, nuestro cuvee característico extrae su identidad de la arcilla calcárea y los terruños arenosos de la “pequeña montaña”.

Maridaje: Ideal para acompañar con charcutería fina (jamón bellota), mejillones al vapor o un postre a base de frutos rojos y chocolate amargo.

   
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Brut Rosé

45.10

Nombre: Brut Rosé

Bodega: Bonnet-Ponson

Añada:

Estilo: Espumante

País/Denominación: Montagne de Reims, A.O.C Champagne

Uvas: 40% Pinot Noir, 35% Meunier, 25% Chardonnay

Descripción: La elaboración de este champagne sigue un principio: alcanzar el equilibrio entre elegancia y frutosidad, juventud y madurez.

Maridaje: Ideal para acompañar con charcutería fina (jamón bellota), mejillones al vapor o un postre a base de frutos rojos y chocolate amargo.

   
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viñas de davalos
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Viñas de Dávalos

75.02

Nombre: Viñas de Dávalos Bodega: Tacuil

Añada:

Estilo: Tinto

País/Denominación: Molinos, Salta, Argentina

Uvas: 50% Cabernet / 50% Malbec

Descripción: No tiene madera, evitando así la influencia del olor y sabor de este producto ajeno a las extraordinarias y naturales características de nuestras uvas.

Maridaje: Para acompañar: carnes a las brasas, quesos fuertes, empanadas argentinas.

 
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rd torrontes
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RD Torrontés

20.53

Nombre: RD Torrontés Bodega: Tacuil

Añada:

Estilo: Blanco

País/Denominación: Molinos, Salta, Argentina

Uvas: Suavignon Blanc

Descripción: En boca se muestra con una acidez muy agradable que aporta una excelente frescura. Gran elegancia y persistencia.

Maridaje: Para acompañar:  quesos, entrantes fríos, ensaladas, pollo, salmón.

 
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tacuil rd malbec
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RD Malbec

32.67

Nombre: RD Malbec Bodega: Tacuil

Añada:

Estilo: Tinto

País/Denominación: Molinos, Salta, Argentina

Uvas: 50% Cabernet / 50% Malbec

Descripción: No tiene madera, evitando así la influencia del olor y sabor de este producto ajeno a las extraordinarias y naturales características de nuestras uvas.

Maridaje: Para acompañar: carnes a las brasas, quesos fuertes, empanadas argentinas.

 
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iubileus
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Iubileus

145.20

Nombre: Iubileus Bodega: Per Se

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Valle de Uco , Gualtallary, Mendoza, Argentina

Uvas: Malbec

Descripción: Posee un color violeta intenso, con taninos sedosos y austeros, enmarcados en una acidez natural muy jugosa.

Maridaje: Para acompañar: carnes a las brasas, quesos fuertes, empanadas argentinas.

 
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volare del camino
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Volare del Camino

72.60

Nombre: Volare del Camino Bodega: Per Se

Añada:

Estilo: Tinto con Crianza

País/Denominación: Valle de Uco , Gualtallary, Mendoza, Argentina

Uvas: Malbec

Descripción: De textura súper elegante, apoyado en un punto extra de madurez comparado con PerSe. un vino que mantiene su profundidad e intensidad natural, buena fluidez y tensión.

Maridaje: Para acompañar: carnes a las brasas, quesos fuertes, empanadas argentinas.

 
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